Haselnuss Zimt Kugeln
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie mit diesem Rezept für Haselnuss Zimt Kugeln die perfekte Kombination aus knusprigen Haselnüssen und aromatischem Zimt. Diese köstlichen, kleinen Leckerbissen sind ideal für die Weihnachtszeit oder als süßer Snack für zwischendurch. Die zarte Konsistenz und der warme Geschmack machen diese Kugeln zu einem Highlight auf jedem Plätzchenteller. Probieren Sie sie aus und bringen Sie ein Stück Heimat und Gemütlichkeit in Ihre Küche!
Diese Haselnuss Zimt Kugeln sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Die Kombination aus geriebenen Haselnüssen und Zimt verleiht den kleinen Köstlichkeiten einen besonderen Geschmack, der Groß und Klein begeistert.
Die perfekten Plätzchen für jede Gelegenheit
Die Haselnuss Zimt Kugeln sind nicht nur ein absoluter Genuss, sondern auch vielseitig einsetzbar. Ob als Teil Ihrer Weihnachtskekse oder als süßer Snack für einen gemütlichen Nachmittag – diese Kugeln bringen Wärme und Geborgenheit in jede Jahreszeit. Ihre knusprige Hülle und der zart schmelzende Kern sorgen dafür, dass sie schnell zu einem Favoriten in Ihrer Familie werden.
Diese Leckerei eignet sich hervorragend als kleines Mitbringsel oder Gastgeschenk. Perfekt verpackt in einer hübschen Schachtel sind sie ein liebevolles Präsent für Freunde und Familie. Jeder Bissen erinnert an die heimelige Stimmung zur Weihnachtszeit und zaubert ein zufriedenes Lächeln auf die Gesichter Ihrer Liebsten.
Ein einfaches und schmackhaftes Rezept
Für die Zubereitung der Haselnuss Zimt Kugeln benötigen Sie nur wenige, aber hochwertige Zutaten. Die Verwendung von frischen, gerösteten Haselnüssen und echtem Zimt hebt den Geschmack dieser Delikatesse auf ein neues Niveau. Das Rezept ist zudem einfach und schnell umzusetzen, ideal für Kochanfänger und leidenschaftliche Bäcker gleichermaßen.
Da die Hauptzutaten aus Haselnüssen und Zucker bestehen, sind die Kugeln nicht nur lecker, sondern bieten auch eine gute Portion Energie. Perfekt für eine kleine Auszeit zwischendurch oder als Belohnung nach einem langen Tag – diese Kugeln sind ein wahrer Genuss ohne Reue.
Tipps für die perfekte Zubereitung
Um sicherzustellen, dass Ihre Haselnuss Zimt Kugeln die perfekte Konsistenz erhalten, achten Sie darauf, die Eiweiße nicht zu stark zu schlagen. Eine sanfte Verarbeitung sorgt dafür, dass die Kugeln zart und schmackhaft bleiben. Sie können auch variieren und zum Beispiel etwas geriebene Orange oder Schokolade hinzufügen, um dem Rezept eine persönliche Note zu geben.
Lassen Sie die Kugeln nach dem Backen gut abkühlen, bevor Sie sie mit Puderzucker bestäuben. Dies verhindert, dass der Zucker schmilzt und sorgt für eine schöne, süße Kruste. Experimentieren Sie mit unterschiedlichen Garnierungen, wie gehackten Nüssen oder Kakaopulver, um Ihre Kugeln noch ansprechender zu gestalten.
Zutaten
Zutaten für Haselnuss Zimt Kugeln
- 200 g gemahlene Haselnüsse
- 100 g Zucker
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Esslöffel Vanillezucker
- 2 Eiweiße
- Eine Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Alle Zutaten gut vermischen, um einen homogenen Teig zu erhalten.
Zubereitung
Teig zubereiten
In einer Schüssel die gemahlenen Haselnüsse, Zucker, Zimt, Vanillezucker und eine Prise Salz vermengen. Die Eiweiße hinzufügen und alles gut zu einem geschmeidigen Teig verrühren.
Kugeln formen
Mit den Händen kleine Kugeln aus dem Teig formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Backen
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Umluft 160 °C) für etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Abkühlen und bestäuben
Die Kugeln aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und anschließend mit Puderzucker bestäuben.
Die Haselnuss Zimt Kugeln sind nun fertig zum Genießen!
Häufige Fragen zu Haselnuss Zimt Kugeln
Wie lange sind die Haselnuss Zimt Kugeln haltbar? Wenn Sie sie in einer luftdichten Dose aufbewahren, können sie bis zu zwei Wochen frisch bleiben. Achten Sie darauf, sie an einem kühlen, trockenen Ort zu lagern, um ihre Knusprigkeit zu erhalten.
Kann ich die Kugeln einfrieren? Ja, die Haselnuss Zimt Kugeln eignen sich hervorragend zum Einfrieren. Verpacken Sie sie in einer geeigneten Gefrierbox und genießen Sie sie bis zu drei Monate später. Einfach auftauen lassen und bei Bedarf mit Puderzucker bestäuben.
Geschenkideen zur Weihnachtszeit
Die Haselnuss Zimt Kugeln lassen sich wunderbar als persönliches Geschenk verpacken. Füllen Sie eine dekorative Box oder ein Einmachglas mit den Kugeln und verzieren Sie es mit einer schönen Schleife. Dies ist ein ideales Geschenk für Nachbarn, Freunde oder als kleines Dankeschön für besondere Menschen in Ihrem Leben.
Zusätzlich zu den Karten und Gutscheinen können Sie auch andere selbstgemachte Leckereien in das Geschenk integrieren. Plätzchen, Pralinen oder Marmelade eignen sich hervorragend, um ein rundum gelungenes Präsent zu kreieren, das von Herzen kommt.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Haselnüsse durch andere Nüsse ersetzen?
Ja, Sie können die Haselnüsse durch Mandeln oder Walnüsse ersetzen, je nach Geschmack.
→ Wie lange sind die Kugeln haltbar?
Die Kugeln halten sich in einer luftdichten Dose bis zu einer Woche.
Haselnuss Zimt Kugeln
Entdecken Sie mit diesem Rezept für Haselnuss Zimt Kugeln die perfekte Kombination aus knusprigen Haselnüssen und aromatischem Zimt. Diese köstlichen, kleinen Leckerbissen sind ideal für die Weihnachtszeit oder als süßer Snack für zwischendurch. Die zarte Konsistenz und der warme Geschmack machen diese Kugeln zu einem Highlight auf jedem Plätzchenteller. Probieren Sie sie aus und bringen Sie ein Stück Heimat und Gemütlichkeit in Ihre Küche!
Erstellt von: Franziska Behrendt
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 24 Kugeln
Was Sie brauchen
Zutaten für Haselnuss Zimt Kugeln
- 200 g gemahlene Haselnüsse
- 100 g Zucker
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Esslöffel Vanillezucker
- 2 Eiweiße
- Eine Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Anweisungen
In einer Schüssel die gemahlenen Haselnüsse, Zucker, Zimt, Vanillezucker und eine Prise Salz vermengen. Die Eiweiße hinzufügen und alles gut zu einem geschmeidigen Teig verrühren.
Mit den Händen kleine Kugeln aus dem Teig formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Umluft 160 °C) für etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Die Kugeln aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und anschließend mit Puderzucker bestäuben.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien pro Kugel: 150 kcal
- Fett: 10 g
- Kohlenhydrate: 12 g
- Eiweiß: 3 g