Weihnachtlicher Lebkuchen-Käsekuchen
Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich
Genießen Sie die festliche Saison mit diesem köstlichen Rezept für einen weihnachtlichen Lebkuchen-Käsekuchen. Die perfekte Kombination aus cremigem Käsekuchen und aromatischen Lebkuchengewürzen sorgt für einen himmlischen Genuss, der durch seine weihnachtlichen Aromen begeistert. Ideal für Weihnachtsfeiern oder als krönender Abschluss eines festlichen Festessens, wird dieser Kuchen Ihre Gäste verzaubern. Überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesem kreativen und unwiderstehlichen Dessert, das auch optisch ein Highlight auf jeder Weihnachtstafel ist.
Dieser Lebkuchen-Käsekuchen vereint die besten Aromen der Weihnachtszeit und ist ein Muss für jede festliche Feier.
Die perfekte Kombination
Der weihnachtliche Lebkuchen-Käsekuchen vereint die traditionellen Aromen der Feiertage mit der Cremigkeit eines klassischen Käsekuchens. Die Basis aus knusprigen Lebkuchen oder Spekulatius sorgt für eine exquisite Textur, während die Füllung durch die Kombination von Doppelrahm-Frischkäse und Gewürzen luxuriös und leicht ist. Jedes Stück dieses Desserts verspricht ein Geschmackserlebnis, das Erinnerungen an die festliche Zeit weckt.
Die Kombination von Zimt, Ingwer und Muskatnuss bringt die geheimen Aromen der Weihnachtsbäckerei in jeden Bissen. Dieses Dessert ist nicht nur lecker, sondern auch ein Fest für die Sinne, das den Raum mit einem köstlichen Duft erfüllt. Ob für ein festliches Abendessen oder eine gemütliche Kaffeerunde, dieser Käsekuchen ist der perfekte Begleiter für die besinnliche Zeit des Jahres.
Ein Dessert für jede Feier
Egal, ob Sie eine große Familientafel oder eine kleine Feier mit Freunden planen, dieser Lebkuchen-Käsekuchen wird Ihre Gäste begeistern. Mit seiner beeindruckenden Präsentation und den festlichen Aromen zieht er alle Blicke auf sich. Darüber hinaus lässt er sich wunderbar im Voraus zubereiten, sodass Sie mehr Zeit mit Ihren Lieben verbringen können und weniger Stress beim Kochen haben.
Die Dekoration mit Schlagsahne, Zimt-Streuseln und Lebkuchenstückchen macht diesen Käsekuchen nicht nur verkaufsfördernd, sondern verleiht ihm auch das gewisse Etwas. So wird Ihr Dessert zu einem echten Highlight auf jeder Weihnachtsfeier, das sowohl den Gaumen als auch das Auge erfreut.
Zutaten
Hier sind die Zutaten für den weihnachtlichen Lebkuchen-Käsekuchen:
Für den Boden:
- 200 g Kekse (Lebkuchen oder Spekulatius)
- 100 g Butter (geschmolzen)
Für die Füllung:
- 500 g Doppelrahm-Frischkäse
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 200 ml Sahne
- 1 TL Zimt
- 1 TL Ingwer (gemahlen)
- 1/2 TL Muskatnuss (gerieben)
Für das Topping:
- Schlagsahne
- Zimt-Streusel
- Lebkuchenstückchen
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um das beste Ergebnis zu erzielen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um Ihren Lebkuchen-Käsekuchen zuzubereiten:
Boden zubereiten
Die Kekse fein zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermengen. Die Mischung in eine Springform drücken und kaltstellen.
Füllung vorbereiten
Den Frischkäse in einer Schüssel cremig rühren, dann Zucker und Eier hinzufügen und gut vermischen. Sahne sowie die Gewürze unterrühren.
Backen
Die Füllung auf den Keksboden gießen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 60 Minuten backen. Anschließend abkühlen lassen.
Dekorieren
Den Käsekuchen mit Schlagsahne, Zimt-Streuseln und Lebkuchenstückchen garnieren.
Lassen Sie den Kuchen für einige Stunden im Kühlschrank durchziehen, bevor Sie ihn servieren.
Tipps zur Zubereitung
Um die beste Konsistenz für Ihren Käsekuchen zu erreichen, achten Sie darauf, dass der Frischkäse Raumtemperatur hat, bevor Sie ihn verwenden. Dadurch lässt er sich leichter cremig rühren und verhindert Klumpenbildung. Außerdem ist es ratsam, alle Zutaten vor der Zubereitung abzumessen, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen.
Für einen noch intensiveren Lebkuchengeschmack können Sie die Gewürze nach Ihrem persönlichen Geschmack anpassen. Versuchen Sie, etwas mehr Ingwer oder sogar einen Schuss Vanille hinzuzufügen, um dem Kuchen eine besondere Note zu verleihen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!
Servierideen
Servieren Sie den Lebkuchen-Käsekuchen mit einer Tasse frisch gebrühten Gewürztee oder einer aromatischen Tasse Kaffee, um die Aromen zu unterstreichen. Ein Klecks Schlagsahne auf jedem Stück lässt das Dessert noch dekadenter erscheinen und verstärkt das Festtagsgefühl.
Um das Dessert noch festlicher zu gestalten, können Sie frische Beeren oder eine fruchtige Sauce als Garnierung verwenden. Himbeeren oder Preiselbeeren ergänzen den süßen Geschmack des Kuchens perfekt und bringen eine angenehme Frische auf den Teller.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich den Kuchen im Voraus zubereiten?
Ja, der Kuchen kann bis zu 2 Tage im Voraus zubereitet und kühl gelagert werden.
→ Wie kann ich den Kuchen glutenfrei machen?
Verwenden Sie glutenfreie Kekse für den Boden.
Weihnachtlicher Lebkuchen-Käsekuchen
Genießen Sie die festliche Saison mit diesem köstlichen Rezept für einen weihnachtlichen Lebkuchen-Käsekuchen. Die perfekte Kombination aus cremigem Käsekuchen und aromatischen Lebkuchengewürzen sorgt für einen himmlischen Genuss, der durch seine weihnachtlichen Aromen begeistert. Ideal für Weihnachtsfeiern oder als krönender Abschluss eines festlichen Festessens, wird dieser Kuchen Ihre Gäste verzaubern. Überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesem kreativen und unwiderstehlichen Dessert, das auch optisch ein Highlight auf jeder Weihnachtstafel ist.
Erstellt von: Franziska Behrendt
Rezeptart: Saisonal & Festlich
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Endmenge: 12 Stücke
Was Sie brauchen
Für den Boden:
- 200 g Kekse (Lebkuchen oder Spekulatius)
- 100 g Butter (geschmolzen)
Für die Füllung:
- 500 g Doppelrahm-Frischkäse
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 200 ml Sahne
- 1 TL Zimt
- 1 TL Ingwer (gemahlen)
- 1/2 TL Muskatnuss (gerieben)
Für das Topping:
- Schlagsahne
- Zimt-Streusel
- Lebkuchenstückchen
Anweisungen
Die Kekse fein zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermengen. Die Mischung in eine Springform drücken und kaltstellen.
Den Frischkäse in einer Schüssel cremig rühren, dann Zucker und Eier hinzufügen und gut vermischen. Sahne sowie die Gewürze unterrühren.
Die Füllung auf den Keksboden gießen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 60 Minuten backen. Anschließend abkühlen lassen.
Den Käsekuchen mit Schlagsahne, Zimt-Streuseln und Lebkuchenstückchen garnieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 350
- Fett: 22 g
- Kohlenhydrate: 30 g