Chinakohl Salat in 5 Minuten mit Gurke & Joghurt

Name: Chinakohl Salat in 5 Minuten mit Gurke & Joghurt
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300g Chinakohl, fein geschnitten; 1 Gurke, gewürfelt; 200g Joghurt, natur; 1 EL Olivenöl; 2 TL Zitronensaft; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Entdecken Sie die frische und gesunde Kombination aus knackigem Chinakohl, erfrischender Gurke und cremigem Joghurt in diesem blitzschnellen Salatrezept. Perfekt als Beilage oder leichter Snack, bringt dieser Salat nicht nur Farbe auf Ihren Teller, sondern auch eine wohltuende Knackigkeit. Ideal für gesundheitsbewusste Genießer und die, die es eilig haben - einfach zusammenrühren, und schon können Sie genießen!

Erstellt von

Franziska Behrendt

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-29T07:59:29.184Z

Dieser frische Chinakohl Salat wird Sie mit seiner Einfachheit und seinem Geschmack begeistern. Er ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch äußerst gesund!

Zutaten

Zutaten für den Chinakohl Salat

300g Chinakohl, fein geschnitten
1 Gurke, gewürfelt
200g Joghurt, natur
1 EL Olivenöl
2 TL Zitronensaft
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Rühren Sie alle Zutaten gut um und genießen Sie Ihren Salat!

Zubereitung

Salatzutaten vermengen

In einer großen Schüssel den Chinakohl, die Gurke und den Joghurt zusammengeben. Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen.

Abschmecken

Mit Salz und Pfeffer entsprechend Ihrem Geschmack würzen und alles gut vermengen.

Servieren

Den Salat auf Tellern anrichten und sofort genießen.

Genießen Sie diesen frischen Salat als Beilage oder leichten Snack!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Salat im Voraus zubereiten?

Idealerweise sollte der Salat frisch zubereitet werden, kann aber bis zu 1 Stunde im Kühlschrank gelagert werden.